Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι είναι οι άνθρωποι που θέλουν να απολαύσουν ένα γευστικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ. Είναι μια νέα τάση που έχει προκύψει διότι πολλοί είναι αυτοί που αναζητούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Τα μη αλκοολούχα ποτά ή αλλιώς τα mocktails, έχουν τη δυνατότητα να τα απολαύσουν όλοι χωρίς κανένα περιορισμό ηλικίας, γνωρίζοντας πως μετά δεν θα έχουν τις επιπτώσεις του αλκοόλ. Σε μια παρέα ενηλίκων το πιο σύνηθες θέμα συζήτησης είναι ποιος δεν θα πιεί αλκοόλ ώστε να οδηγήσει και να επιστρέψουν όλοι στο σπίτι τους με ασφάλεια. Με τα μη αλκοολούχα ποτά μπορούν όλα τα μέλη της παρέας να απολαύσουν την έξοδο χωρίς να περιοριστούν στις επιλογές τους.
Για να δημιουργήσετε mocktails το μόνο που χρειάζεστε είναι φρέσκα υλικά και φαντασία. Τα φρέσκα υλικά μπορεί να είναι φρέσκα φρούτα ή ακόμη και λαχανικά, σιρόπια, χυμούς, μπαχαρικά και βότανα. Όπως είναι γνωστό ένα κοκτέιλ έχει ως βάση το ποτό, οπότε αντίστοιχα ένα mocktail έχει ως βάση την σόδα ή οποιοδήποτε άλλο αναψυκτικό ή ακόμη και χυμό. Μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι της αρεσκείας σας για να δώσετε επιπλέον γεύση στο ρόφημά σας. Ένα μυστικό που έχουν οι περισσότεροι bartenders είναι ότι προσπαθούν να ισορροπήσουν την γλυκιά με την ξινή γεύση. Αυτό το καταφέρνουν χρησιμοποιώντας γλυκά συστατικά όπως φρούτα και σιρόπια αλλά και ξινά συστατικά όπως χυμό λεμόνι ή πορτοκάλι.
Παρακάτω θα βρείτε μερικές ιδέες με no alcohol κοκτέιλ που μπορείτε να δημιουργήσετε εύκολα και γρήγορα μόνοι σας. Μην ξεχάσετε να εξοπλιστείτε με τα κατάλληλα εργαλεία όπως shaker, spinning spoon δοσομετρητή και πολλά ακόμη. Μπορείτε να βρείτε αυτό το σετ για κοκτέιλ σε ένα φυσικό ή ηλεκτρονικό κατάστημα με είδη μπαρ!
- Mojito
Δημιουργήστε ένα εξίσου γευστικό mojito χωρίς αλκοόλ με σόδα, χυμό λάιμ, ζάχαρη και λίγο μέντα για να δώσει αυτή τη μοναδική γεύση. Επιλέξτε ποτήρια tiki για το σερβίρισμα και διακοσμήστε με λίγα φύλλα μέντας.
- Cucumber Basil Smash
Όσο περίεργο και αν σας ακούγεται, το cucumber basil smash είναι ένα κοκτέιλ που έχει πολύ ωραίους συνδυασμούς συστατικών και δημιουργείται ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Θα χρειαστείτε ως βάση ανθρακούχο νερό και έπειτα θα τοποθετήσετε αγγούρι, βασιλικό, χυμό λεμονιού και λίγο μέλι.
- Piña Colada
Μια πιο εξωτική επιλογή με έντονες γεύσεις που σίγουρα θα σας αρέσει είναι το no alcohol Piña Colada. Θα χρειαστείτε ως βάση χυμό ανανά και τα υπόλοιπα συστατικά είναι η κρέμα καρύδας, το γάλα καρύδας και για διακόσμηση μια φέτα από ανανά.
